Blätterteig-Tannenbäume mit Pesto und Käse

Name: Blätterteig-Tannenbäume mit Pesto und Käse
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 1 Rolle Blätterteig; 100 g Pesto; 150 g geriebener Käse (z.B. Gouda oder Mozzarella); 1 Ei (zum Bestreichen); Meersalz (nach Geschmack); Pfeffer (nach Geschmack)

Hervorgehoben unter: Globale Genussküche

Diese Blätterteig-Tannenbäume sind eine festliche und köstliche Vorspeise, die perfekt für Ihre nächste Feier geeignet ist.

Erstellt von

Anna

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-05T04:10:51.612Z

Diese Blätterteig-Tannenbäume sind nicht nur ein Blickfang, sondern auch eine wahre Gaumenfreude. Mit aromatischem Pesto und geschmolzenem Käse gefüllt, sind sie ideal für Feste und Feiern.

        Warum Sie dieses Rezept lieben werden
        Kreative und festliche Präsentation
Aromatisches Pesto und geschmolzener Käse
Schnell und einfach zuzubereiten

      

Ein festliches Highlight

Diese Blätterteig-Tannenbäume sind nicht nur ein Gaumenschmaus, sondern auch ein echter Blickfang auf jedem Buffet oder bei festlichen Anlässen. Ihre kreative Form und die leuchtenden Farben machen sie zu einem perfekten Fingerfood für Weihnachtsfeiern, Geburtstagsfeiern oder andere festliche Zusammenkünfte.

Der Blätterteig sorgt für eine knusprige Textur, während das Pesto und der geschmolzene Käse eine harmonische Geschmackskombination bieten. Diese kleinen Köstlichkeiten sind ideal, um Ihre Gäste zu begeistern und eine festliche Atmosphäre zu schaffen.

Einfach und schnell zubereitet

Einer der besten Aspekte dieses Rezepts ist die Schnelligkeit, mit der Sie diese Tannenbäume zubereiten können. Mit nur wenigen Zutaten und minimalem Aufwand sind Sie in der Lage, eine beeindruckende Vorspeise auf den Tisch zu bringen. So bleibt Ihnen mehr Zeit, um sich um Ihre Gäste zu kümmern.

Die Verwendung von fertigem Blätterteig spart nicht nur Zeit, sondern auch Mühe. Ideal für Kochanfänger und alle, die ein schnelles, aber schmackhaftes Gericht zaubern möchten. Mit wenigen Handgriffen und etwas Kreativität verwandeln Sie den Blätterteig in ein festliches Highlight.

Vielfältige Variationen

Dieses Rezept lässt sich leicht anpassen und variieren, um verschiedene Geschmäcker zu treffen. Sie können beispielsweise statt Pesto auch andere Füllungen wie Tomatensauce, Spinat oder sogar verschiedene Käsesorten verwenden. So kreieren Sie Ihre eigenen einzigartigen Tannenbäume.

Für eine vegetarische Variante können Sie zusätzlich Gemüse wie Paprika oder Zucchini in die Füllung integrieren. Auch das Topping lässt sich beliebig variieren: Streuen Sie geröstete Pinienkerne oder frische Kräuter darüber, um zusätzliche Aromen hinzuzufügen.

Zutaten

Für die Blätterteig-Tannenbäume

1 Rolle Blätterteig
100 g Pesto
150 g geriebener Käse (z.B. Gouda oder Mozzarella)
1 Ei (zum Bestreichen)
Meersalz (nach Geschmack)
Pfeffer (nach Geschmack)

Die frischen Zutaten sorgen für einen tollen Geschmack.

Zubereitung

Blätterteig vorbereiten

Den Blätterteig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und in dreieckige Stücke schneiden, die die Form von Tannenbäumen haben.

Füllen und Formen

Die Tannenbaum-Stücke mit Pesto bestreichen und mit geriebenem Käse bestreuen. Die Ränder zusammenklappen, um die Füllung einzuschließen.

Backen

Die Tannenbäume auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen. Mit verquirltem Ei bestreichen und nach Belieben mit Meersalz und Pfeffer würzen. Im vorgeheizten Ofen bei 200°C ca. 15 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.

Die Blätterteig-Tannenbäume warm servieren.

Tipps für die perfekte Zubereitung

Um sicherzustellen, dass Ihre Blätterteig-Tannenbäume perfekt gelingen, sollten Sie darauf achten, den Blätterteig gut auszurollen. Eine gleichmäßige Dicke sorgt dafür, dass sie gleichmäßig aufgehen und knusprig werden. Vermeiden Sie es, den Teig zu stark zu kneten, um die Blätterstruktur nicht zu zerstören.

Verwenden Sie frisches Pesto für den besten Geschmack. Selbstgemachtes Pesto ist eine hervorragende Option, um die Aromen zu intensivieren und Ihr Gericht noch schmackhafter zu machen. Achten Sie darauf, die Ränder der Blätterteigstücke gut zu verschließen, damit die Füllung beim Backen nicht ausläuft.

Serviervorschläge

Die Blätterteig-Tannenbäume können warm oder bei Zimmertemperatur serviert werden. Sie eignen sich hervorragend als Vorspeise oder Snack und passen wunderbar zu verschiedenen Dips wie einem herzhaften Joghurt-Dip oder einer würzigen Tomatensalsa.

Verleihen Sie Ihrem Festbuffet eine festliche Note, indem Sie die Tannenbäume auf einer schönen Platte anrichten und sie mit frischen Kräutern oder essbaren Blumen garnieren. So wird nicht nur der Geschmack, sondern auch die Präsentation zum Highlight Ihrer Feier.

Aufbewahrung und Reste

Sollten Sie Reste haben, können diese in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahrt werden. Sie sind einige Tage haltbar, verlieren jedoch mit der Zeit an Knusprigkeit. Um die Tannenbäume wieder knusprig zu machen, können Sie sie kurz im Ofen aufbacken.

Eine weitere Möglichkeit ist, die Tannenbäume einzufrieren. Lassen Sie sie nach dem Formen und Füllen einfach auf einem Blech anfrieren und lagern Sie sie dann in einem Gefrierbeutel. So haben Sie jederzeit einen schnellen Snack zur Hand, den Sie einfach im Ofen aufbacken können.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich das Pesto selbst machen?

Ja, hausgemachtes Pesto aus frischem Basilikum, Knoblauch, Nüssen, Parmesan und Olivenöl ist eine großartige Option.

→ Wie lange kann ich die Blätterteig-Tannenbäume im Voraus zubereiten?

Die Tannenbäume können vorbereitet und bis zur Backzeit im Kühlschrank aufbewahrt werden.

→ Kann ich andere Füllungen verwenden?

Ja, Sie können verschiedene Käsesorten oder sogar Gemüsefüllungen ausprobieren.

→ Sind diese Tannenbäume auch kalt lecker?

Ja, sie sind auch kalt eine köstliche Snack-Option.