Heilender Löwenzahntee mit Zimt

Name: Heilender Löwenzahntee mit Zimt
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 2 Tassen
Ingredients: 2 Tassen frische Löwenzahnblätter; 1 Teelöffel gemahlener Zimt; 2 Tassen Wasser; Honig oder Agavensirup nach Geschmack (optional)

Hervorgehoben unter: Globale Genussküche

Ich liebe es, mit Heilkräutern zu experimentieren, und dieser heilende Löwenzahntee mit Zimt ist zu einem meiner Lieblingsrezepte geworden. Wenn der Frühling kommt, sammle ich frische Löwenzahnblätter aus meinem Garten und kreiere diesen köstlichen Tee, der nicht nur gut schmeckt, sondern auch voller gesunder Nährstoffe steckt. Die Kombination aus der leichten Bitterkeit des Löwenzahns und der wärmeren, süßlichen Note des Zimts sorgt für ein harmonisches Geschmackserlebnis. Und das Beste daran? Die Zubereitung dauert nur wenige Minuten!

Erstellt von

Anna

Zuletzt aktualisiert am 2026-02-02T21:54:28.650Z

Als ich das erste Mal Löwenzahntee ausprobierte, war ich überrascht von der Komplexität der Aromen. Die frischen Blätter haben einen ganz eigenen Charakter, der durch den Zimt wunderbar ergänzt wird. Ich experimentiere oft mit der Süße und der Menge an Zimt, um die perfekte Balance zu finden.

Ein toller Tipp: Lass den Tee ruhig etwas länger ziehen, damit sich die Aromen besser entfalten können. Zudem kann ich empfehlen, ein wenig Honig oder Agavensirup hinzuzufügen, um die Bitterkeit des Löwenzahns abzuschwächen. So wird der Tee nicht nur gesünder, sondern auch noch leckerer!

Warum Sie diesen Tee lieben werden
Erfrischender Geschmack mit gesundheitlichen Vorteilen
Einfache Zubereitung mit frischen Zutaten
Wärmende Gewürze, die perfekt für kalte Tage sind

Die gesundheitlichen Vorteile von Löwenzahn

Löwenzahnblätter sind nicht nur schmackhaft, sondern auch ein wahres Superfood. Sie sind reich an Vitaminen und Mineralstoffen, besonders Vitamin A, C und K, sowie an Eisen und Kalzium. Diese Nährstoffe unterstützen die Immunabwehr und fördern die allgemeine Gesundheit. Regelmäßiger Konsum kann helfen, das Verdauungssystem zu regulieren und die Leberfunktion zu unterstützen, was diesen Tee zu einer wunderbaren Ergänzung Ihrer täglichen Routine macht.

Wussten Sie, dass die Bitterstoffe im Löwenzahn die Produktion von Verdauungssäften anregen können? Dies macht ihn besonders wertvoll, wenn man eine leichte Mahlzeit hatte oder einfach nur das Gefühl einer sorglosen Verdauung haben möchte. Die blätter sind am besten frisch, daher empfehle ich, sie direkt aus dem Garten oder einem Markt zu beziehen, um die Nährstoffe zu maximieren.

Die Rolle des Zimts

Zimt bringt nicht nur eine angenehme Süße und Wärme ins Spiel, sondern hat auch zahlreiche gesundheitliche Vorteile. Er ist bekannt für seine antioxidativen und entzündungshemmenden Eigenschaften. Ein Teelöffel Zimt in diesem Rezept fügt nicht nur Geschmack hinzu, sondern kann auch dazu beitragen, den Blutzuckerspiegel zu regulieren, was für Diabetiker von Bedeutung sein kann.

Bei der Verwendung von Zimt ist es wichtig, gemahlenen Ceylon-Zimt zu wählen, da er die geringsten Mengen an Cumarin enthält, einem natürlichen Duftstoff, der in hohen Mengen gesundheitsschädlich sein kann. Die Zugabe von Zimt nach dem Hinzufügen der Löwenzahnblätter bewirkt, dass sich die Aromen besser entfalten können und sich harmonisch im gesamten Tee verteilen.

Serviervorschläge und Variationen

Dieser Löwenzahntee ist ein wunderbares Getränk, das pur genossen oder mit verschiedenen Zutaten angepasst werden kann. Für eine zusätzliche Geschmackstiefe können Sie eine Scheibe Zitrone oder Ingwer hinzufügen. Diese Zutat ergänzt nicht nur den Geschmack, sondern verstärkt auch die gesundheitsfördernden Eigenschaften des Tees.

Wenn Sie den Tee für heiße Sommertage erfrischend zubereiten möchten, lassen Sie ihn abkühlen und servieren Sie ihn dann über Eiswürfeln. Dies ist eine großartige Möglichkeit, um die nützlichen Eigenschaften des Tees das ganze Jahr über zu genießen, ohne auf die wohltuenden Effekte verzichten zu müssen.

Zutaten

Für diesen Heilenden Löwenzahntee mit Zimt benötigen Sie folgende Zutaten:

Zutaten

2 Tassen frische Löwenzahnblätter
1 Teelöffel gemahlener Zimt
2 Tassen Wasser
Honig oder Agavensirup nach Geschmack (optional)

Diese einfachen Zutaten ergeben einen köstlichen und gesunden Tee!

Zubereitung

Die Zubereitung ist ebenso einfach wie die Zutaten:

Wasser kochen

Bringen Sie die 2 Tassen Wasser zum Kochen.

Löwenzahn hinzufügen

Fügen Sie die frischen Löwenzahnblätter ins kochende Wasser hinzu.

Zimt hinzufügen

Geben Sie den gemahlenen Zimt hinzu und rühren Sie um.

Tee ziehen lassen

Lassen Sie den Tee für etwa 5 Minuten ziehen.

Abseihen und servieren

Seihen Sie den Tee durch ein Sieb ab und servieren Sie ihn heiß. Fügen Sie nach Belieben Honig oder Agavensirup hinzu.

Genießen Sie Ihren selbstgemachten Heilenden Löwenzahntee mit Zimt!

Profi-Tipps

Probieren Sie unterschiedliche Mengen Zimt aus, um die für Sie perfekte Mischung zu finden.

Zubereitungstipps

Achten Sie darauf, bei der Zubereitung das Wasser nicht zu lange kochen zu lassen, da dies die Aromen der Löwenzahnblätter beeinträchtigen kann. Ein sanftes Kochen ist ideal, um die Nährstoffe maximal zu erhalten. Wenn das Wasser sprudelnd kocht, fügen Sie die Blätter hinzu und senken Sie die Hitze sofort, damit der Tee sanft ziehen kann.

Beim Ziehen des Tees ist Geduld gefragt. Fünf Minuten reichen in der Regel aus, um die Aromen freizusetzen, aber wenn Sie eine stärkere Bitterkeit bevorzugen oder die gesundheitlichen Vorteile maximieren wollen, können Sie ihn auch bis zu zehn Minuten ziehen lassen. Achten Sie darauf, den Tee nicht zu lange ziehen zu lassen, um eine übermäßige Bitterkeit zu vermeiden.

Lagerung und Haltbarkeit

Wenn Sie eine größere Menge Tee zubereiten, können Sie ihn in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu zwei Tage aufbewahren. Stellen Sie sicher, dass der Tee vollständig abgekühlt ist, bevor Sie ihn lagern, um die Bildung von Bakterien zu vermeiden. Sie können die Reste auch verwenden, um eine kalte Variante des Tees zu kreieren.

Für eine längerfristige Lösung können Sie die Löwenzahnblätter vorsortieren und trocknen. Getrocknete Löwenzahnblätter können bis zu sechs Monate in einem lichtgeschützten Behälter aufbewahrt werden. Überlegen Sie, einmal wöchentlich eine kleine Menge auf diese Weise vorzubereiten, um jederzeit auf frische Zutaten zurückgreifen zu können.

Häufige Fehler und Lösungen

Ein häufiger Fehler ist die Verwendung von überlagerten oder unfrischen Löwenzahnblättern, die den Tee bitter und ungenießbar machen können. Achten Sie darauf, frische Blätter aus biologischem Anbau zu verwenden. Wenn Sie nicht sicher sind, ob die Blätter frisch sind, riechen Sie daran – sie sollten einen angenehmen, erdigen Geruch haben, nicht muffig.

Sollte der Tee zu bitter geworden sein, können Sie dies leicht ausgleichen, indem Sie etwas mehr Honig oder Agavensirup hinzufügen. Dies wird nicht nur den Geschmack ausgleichen, sondern bringt auch zusätzliche Süße und gesundheitliche Vorteile mit sich.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich auch getrocknete Löwenzahnblätter verwenden?

Ja, getrocknete Löwenzahnblätter sind ebenfalls geeignet, der Geschmack wird jedoch intensiver sein.

→ Wie lange kann ich den Tee aufbewahren?

Der Tee sollte frisch zubereitet werden, aber Sie können Reste im Kühlschrank für bis zu 24 Stunden aufbewahren.

→ Ist dieser Tee koffeinfrei?

Ja, dieser Löwenzahntee ist völlig koffeinfrei und daher ideal für jede Tageszeit.

→ Hat der Tee gesundheitliche Vorteile?

Ja, Löwenzahntee soll entgiftende und entzündungshemmende Eigenschaften haben, die gut für die Leber sind.