Schaschlik-Topf aus dem Ofen

Hervorgehoben unter: Klassische Wohlfühlgerichte

Entdecken Sie mit diesem Rezept für Schaschlik-Topf aus dem Ofen ein herzhaftes und einfaches Gericht, das Ihre Familie begeistern wird. Saftige Fleischstücke, zartes Gemüse und eine aromatische Tomatensauce vereinen sich zu einem wärmenden Erlebnis. Ideal für gesellige Abende oder als unkompliziertes Mittagessen, schmeckt dieser Schaschlik-Topf einfach himmlisch und lässt sich vielseitig abwandeln.

Anna

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Anna

Zuletzt aktualisiert am 2025-11-29T06:32:57.123Z

Dieses Rezept für Schaschlik-Topf aus dem Ofen bringt die Aromen der traditionellen türkischen Küche in Ihr Zuhause. Die Kombination aus saftigem Fleisch und frischem Gemüse sorgt für ein rundum gelungenes Gericht, das sich auch hervorragend für größere Runden eignet.

Ein schmackhaftes Familiengericht

Der Schaschlik-Topf aus dem Ofen ist nicht nur ein Gericht, das einfach zuzubereiten ist, sondern auch eines, das die ganze Familie zusammenbringt. Wenn die Seele nach wärmenede Gerichte verlangt, ist dieses Rezept genau das Richtige. Die Kombination aus saftigem Fleisch und knackigem Gemüse macht es zu einer ausgewogenen Mahlzeit, die sowohl Kindern als auch Erwachsenen schmeckt.

Die Zubereitung ist unkompliziert und dauert nicht lange. Während das Gericht im Ofen gart, können Sie die Zeit nutzen, um sich mit Ihrer Familie zu unterhalten oder einen frischen Salat zuzubereiten. Dieser Topf eignet sich perfekt für gesellige Abende oder gemütliche Sonntagessen.

Dank der zahlreichen Variationsmöglichkeiten können Sie die Zutaten ganz nach Ihrem Geschmack anpassen. Ob Sie zusätzliches Gemüse hinzufügen oder die Gewürze variieren möchten, der Schaschlik-Topf lässt sich Ihren Vorlieben anpassen.

Gesunde Zutaten für volles Aroma

Die Auswahl der Zutaten ist entscheidend für den Geschmack Ihres Schaschlik-Topfes. Frisches Gemüse wie Paprika und Zwiebeln bringt nicht nur Farbe auf den Teller, sondern auch viele Vitamine. Das Hinzufügen von Knoblauch verleiht dem Gericht eine besondere Note und hat zudem gesundheitliche Vorteile.

Die Verwendung von hochwertigem Fleisch trägt ebenfalls zur Qualität des Gerichts bei. Achten Sie darauf, frisches Schweinefleisch oder Rind zu verwenden, um den vollen Geschmack zu genießen. Und wenn Sie das Gericht ein wenig leichter machen möchten, können Sie das Fleisch auch durch Hähnchen ersetzen.

Dank der aromatischen Tomatensauce, die durch Gewürze wie Paprikapulver und Kreuzkümmel verfeinert wird, erhält das Gericht das besondere Etwas. Diese Gewürze bringen nicht nur Geschmack, sondern auch eine spannende Note in Ihren Schaschlik-Topf.

Ideale Zubereitung und Präsentation

Die Schritte zur Zubereitung sind einfach zu befolgen und erfordern nicht viel Erfahrung in der Küche. Von der Vorbereitung des Fleisches und des Gemüses bis zu dem Anbratprozess – alles ist schnell erledigt. Achten Sie darauf, das Fleisch gut anzubraten, um eine köstliche Kruste zu erhalten, die für zusätzlichen Geschmack sorgt.

Nach dem Backen ist der Schaschlik-Topf perfekt, um ihn direkt aus der Auflaufform zu servieren. Ein Hauch frischer Petersilie als Garnitur gibt nicht nur ein schönes Farbspiel, sondern sorgt auch für einen frischen Geschmack. Servieren Sie das Gericht heiß und genießen Sie die Aromen mit Ihrer Familie und Freunden.

Dieser Schaschlik-Topf ist nicht nur ein leckeres Hauptgericht, sondern eignet sich auch hervorragend als Resteverwerter. Überbleibsel lassen sich gut aufbewahren und schmecken am nächsten Tag oft sogar noch besser.

Zutaten

Für den Schaschlik-Topf benötigen Sie die folgenden Zutaten:

Zutaten

  • 500 g Schweinefleisch (oder Rind)
  • 2 Paprika (rot und grün)
  • 1 Zwiebel
  • 2 Knoblauchzehen
  • 400 g Tomaten aus der Dose
  • 250 ml Gemüsebrühe
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 TL Paprikapulver
  • 1 TL Kreuzkümmel
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • Frische Petersilie zur Garnitur

Die frischen Zutaten bringen den authentischen Geschmack in Ihr Gericht.

Zubereitung

So bereiten Sie den Schaschlik-Topf zu:

Fleisch und Gemüse vorbereiten

Das Fleisch in gleichmäßige Würfel schneiden. Die Paprika und Zwiebel ebenfalls in Stücke schneiden. Den Knoblauch fein hacken.

Anbraten

In einem großen Topf das Olivenöl erhitzen und das Fleisch rundherum anbraten. Dann die Zwiebel und den Knoblauch hinzufügen und kurz mitbraten.

Tomatensauce zubereiten

Die Tomaten aus der Dose und die Gemüsebrühe hinzufügen. Mit Paprikapulver, Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer würzen. Dann die Paprika hinzufügen.

Backen

Alles gut umrühren, in eine Auflaufform geben und im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad ca. 45 Minuten backen.

Servieren

Nach dem Backen mit frischer Petersilie garnieren und heiß servieren.

Dieser Schaschlik-Topf ist nicht nur lecker, sondern auch einfach zuzubereiten!

Häufige Fragen

Kann ich das Fleisch durch eine vegetarische Alternative ersetzen? Ja, Sie können das Fleisch durch Tofu oder Gemüse wie Zucchini und Aubergine ersetzen. Achten Sie darauf, die Garzeit entsprechend anzupassen.

Wie lange ist der Schaschlik-Topf haltbar? Im Kühlschrank kann der Schaschlik-Topf in einem luftdichten Behälter bis zu drei Tage aufbewahrt werden. Zum Aufwärmen einfach in der Mikrowelle oder im Ofen wieder erhitzen.

Serviervorschläge

Servieren Sie den Schaschlik-Topf mit frischem Brot oder Reis, um die köstliche Sauce aufzusaugen. Ein grüner Salat oder ein einfacher Joghurt-Dip harmonieren ebenfalls hervorragend mit diesem Gericht.

Für eine besondere Note können Sie zusätzlich einen Klecks scharfer Sauce oder etwas Zitronensaft dazu reichen. Dies verleiht dem Gericht eine frische und pikante Komponente.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich das Gericht vorbereiten?

Ja, Sie können den Schaschlik-Topf im Voraus zubereiten und später einfach aufwärmen.

→ Welches Gemüse kann ich hinzufügen?

Sie können Zucchini, Auberginen oder auch Karotten hinzufügen, je nach Geschmack.

Schaschlik-Topf aus dem Ofen

Entdecken Sie mit diesem Rezept für Schaschlik-Topf aus dem Ofen ein herzhaftes und einfaches Gericht, das Ihre Familie begeistern wird. Saftige Fleischstücke, zartes Gemüse und eine aromatische Tomatensauce vereinen sich zu einem wärmenden Erlebnis. Ideal für gesellige Abende oder als unkompliziertes Mittagessen, schmeckt dieser Schaschlik-Topf einfach himmlisch und lässt sich vielseitig abwandeln.

Vorbereitungszeit15 Minuten
Kochzeit45 Minuten
Gesamtzeit1 Stunde

Erstellt von: Anna

Rezeptart: Klassische Wohlfühlgerichte

Schwierigkeitsgrad: einfach

Endmenge: 4 Portionen

Was Sie brauchen

Zutaten

  1. 500 g Schweinefleisch (oder Rind)
  2. 2 Paprika (rot und grün)
  3. 1 Zwiebel
  4. 2 Knoblauchzehen
  5. 400 g Tomaten aus der Dose
  6. 250 ml Gemüsebrühe
  7. 2 EL Olivenöl
  8. 1 TL Paprikapulver
  9. 1 TL Kreuzkümmel
  10. Salz und Pfeffer nach Geschmack
  11. Frische Petersilie zur Garnitur

Anweisungen

Schritt 01

Das Fleisch in gleichmäßige Würfel schneiden. Die Paprika und Zwiebel ebenfalls in Stücke schneiden. Den Knoblauch fein hacken.

Schritt 02

In einem großen Topf das Olivenöl erhitzen und das Fleisch rundherum anbraten. Dann die Zwiebel und den Knoblauch hinzufügen und kurz mitbraten.

Schritt 03

Die Tomaten aus der Dose und die Gemüsebrühe hinzufügen. Mit Paprikapulver, Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer würzen. Dann die Paprika hinzufügen.

Schritt 04

Alles gut umrühren, in eine Auflaufform geben und im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad ca. 45 Minuten backen.

Schritt 05

Nach dem Backen mit frischer Petersilie garnieren und heiß servieren.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Kalorien: 600
  • Protein: 40g
  • Fett: 25g
  • Kohlenhydrate: 50g