Indische Pizza mit Paneer Käse
Hervorgehoben unter: Globale Genussküche
Genießen Sie die köstliche Fusion aus italienischer und indischer Küche mit dieser Indischen Pizza, die mit würzigem Paneer Käse belegt ist.
Diese Indische Pizza mit Paneer Käse ist eine köstliche Kombination aus knusprigem Pizzateig und aromatischen indischen Gewürzen. Perfekt für ein Abendessen mit Freunden oder als besondere Leckerei!
Warum Sie dieses Rezept lieben werden
- Würziger Paneer Käse, der perfekt schmilzt
- Eine köstliche Mischung aus indischen Gewürzen und italienischer Pizza-Tradition
- Ideal für Familienessen oder gesellige Abende
Die perfekte Kombination von Aromen
Die Indische Pizza mit Paneer Käse vereint die besten Aromen der italienischen und indischen Küche. Der würzige Paneer Käse, der in Indien traditionell verwendet wird, bringt eine cremige Textur und einen einzigartigen Geschmack in das Pizza-Gericht. Kombiniert mit einer Vielzahl von Gewürzen wie Garam Masala und Kreuzkümmel, wird jede Biss zu einem Geschmackserlebnis, das Ihre Geschmacksknospen erfreuen wird.
Diese Pizza ist nicht nur lecker, sondern auch ein aufregendes Gericht, das Abwechslung in Ihre wöchentliche Essensplanung bringt. Sie eignet sich hervorragend für gesellige Abende mit Freunden oder für ein gemütliches Familienessen. Die Kombination aus einer knusprigen Kruste und dem geschmolzenen Käse sorgt für ein unwiderstehliches Ergebnis.
Gesunde Zutaten für ein gutes Gewissen
Die Verwendung von frischen und gesunden Zutaten macht diese Indische Pizza zu einer nahrhaften Wahl. Paneer Käse, der aus frischer Milch hergestellt wird, ist eine ausgezeichnete Proteinquelle, die nicht nur sättigt, sondern auch gut für die Muskulatur ist. Zusammen mit frischem Gemüse wie Paprika und Zwiebeln sorgt er für eine bunte und gesunde Mahlzeit.
Das Pizzamehl, das in diesem Rezept verwendet wird, ist eine hervorragende Grundlage für den Teig und liefert die notwendigen Kohlenhydrate für Energie. Mit einem Hauch von Olivenöl wird der Teig besonders geschmeidig und aromatisch. Diese gesunde Kombination macht die Indische Pizza zu einer ausgezeichneten Wahl für alle, die auf ihre Ernährung achten.
Einfache Zubereitung für jeden Koch
Die Zubereitung dieser Indischen Pizza ist einfach und erfordert keine speziellen Kochkünste. Selbst Anfänger in der Küche können dieses Gericht mit Leichtigkeit meistern. Die Schritte sind klar strukturiert und führen Sie Schritt für Schritt durch den Prozess, vom Teig bis zum Backen der Pizza. Innerhalb von nur einer Stunde können Sie ein köstliches Gericht auf den Tisch bringen.
Darüber hinaus können Sie die Zutaten nach Ihrem Geschmack variieren. Fügen Sie zusätzliches Gemüse oder Ihre bevorzugten Gewürze hinzu, um die Pizza noch individueller zu gestalten. Diese Flexibilität macht die Indische Pizza zu einem idealen Rezept für kreative Köche, die Spaß am Experimentieren haben.
Zutaten
Hier sind die Zutaten, die Sie für die Indische Pizza benötigen:
Teig
- 250g Pizzamehl
- 1 TL Trockenhefe
- 150ml warmes Wasser
- 1 TL Salz
- 1 TL Zucker
- 2 EL Olivenöl
Belag
- 200g Paneer Käse, gewürfelt
- 1 Zwiebel, dünn geschnitten
- 1 rote Paprika, gewürfelt
- 1 TL Garam Masala
- 1 TL Kreuzkümmel
- 1 TL Chilipulver
- Frischer Koriander, gehackt
- 200g Tomatensauce
- 200g geriebener Käse
Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten frisch sind, um den besten Geschmack zu erzielen!
Zubereitung
Folgen Sie diesen Schritten, um Ihre Indische Pizza zuzubereiten:
Teig zubereiten
In einer Schüssel Trockenhefe, Zucker und warmes Wasser vermengen. 10 Minuten ruhen lassen. In einer großen Schüssel das Mehl und Salz vermischen, dann die Hefe-Mischung und Olivenöl hinzufügen. Alles gut kneten, bis ein geschmeidiger Teig entsteht.
Belag vorbereiten
In einer Pfanne etwas Öl erhitzen, Zwiebeln und Paprika anbraten, bis sie weich sind. Paneer Käse hinzufügen und mit Garam Masala, Kreuzkümmel und Chilipulver würzen. Gut vermengen und 5 Minuten kochen lassen.
Pizza zusammenstellen
Den gegangenen Teig auf einer bemehlten Fläche ausrollen. Mit Tomatensauce bestreichen, dann die Paneer-Mischung gleichmäßig darauf verteilen und mit geriebenem Käse bestreuen.
Backen
Den Ofen auf 220°C vorheizen. Die Pizza auf ein Backblech legen und 15-20 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen und goldbraun ist.
Nach dem Backen die Pizza mit frischem Koriander garnieren und heiß servieren!
Tipps für die perfekte Indische Pizza
Um die perfekte Indische Pizza zuzubereiten, ist es wichtig, den Teig gut zu kneten und genügend Zeit zum Gehen zu lassen. Dies sorgt dafür, dass die Pizza beim Backen schön aufgeht und eine luftige Konsistenz erhält. Achten Sie darauf, den Ofen vor dem Backen gut vorzuheizen, damit der Käse gleichmäßig schmilzt und die Kruste knusprig wird.
Experimentieren Sie mit verschiedenen Käsesorten für den Belag. Neben dem traditionellen geriebenen Käse können Sie auch Mozzarella oder eine Mischung aus verschiedenen Käsesorten verwenden, um zusätzliche Aromen zu erhalten. Eine Prise frischer Kräuter wie Basilikum oder Oregano vor dem Servieren verleiht der Pizza eine besondere Note.
Passende Beilagen und Getränke
Zu dieser Indischen Pizza passen verschiedene Beilagen hervorragend. Ein einfacher grüner Salat mit einem leichten Dressing ergänzt die Aromen der Pizza und sorgt für eine ausgewogene Mahlzeit. Auch ein erfrischendes Joghurt-Dip oder Raita kann eine köstliche Ergänzung sein, die den würzigen Geschmack der Pizza ausgleicht.
Bei den Getränken sind ein kühles indisches Bier oder ein fruchtiger Lassi die perfekte Wahl. Diese Getränke harmonieren nicht nur geschmacklich mit der Indischen Pizza, sondern runden auch das gesamte kulinarische Erlebnis ab. Genießen Sie Ihr Essen in guter Gesellschaft und lassen Sie es sich gut schmecken!
Fragen zu Rezepten
→ Kann ich den Teig im Voraus zubereiten?
Ja, der Teig kann im Voraus zubereitet und im Kühlschrank aufbewahrt werden.
→ Was kann ich anstelle von Paneer verwenden?
Sie können auch Tofu oder Mozzarella verwenden, wenn Sie einen anderen Käse bevorzugen.
→ Wie kann ich die Pizza vegan machen?
Ersetzen Sie den Paneer durch Tofu und verwenden Sie veganen Käse oder lassen Sie den Käse ganz weg.
→ Wie lange hält die Pizza im Kühlschrank?
Die Pizza kann 2-3 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden, jedoch ist sie frisch am besten.
Indische Pizza mit Paneer Käse
Genießen Sie die köstliche Fusion aus italienischer und indischer Küche mit dieser Indischen Pizza, die mit würzigem Paneer Käse belegt ist.
Erstellt von: Anna
Rezeptart: Globale Genussküche
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Endmenge: 4 Portionen
Was Sie brauchen
Teig
- 250g Pizzamehl
- 1 TL Trockenhefe
- 150ml warmes Wasser
- 1 TL Salz
- 1 TL Zucker
- 2 EL Olivenöl
Belag
- 200g Paneer Käse, gewürfelt
- 1 Zwiebel, dünn geschnitten
- 1 rote Paprika, gewürfelt
- 1 TL Garam Masala
- 1 TL Kreuzkümmel
- 1 TL Chilipulver
- Frischer Koriander, gehackt
- 200g Tomatensauce
- 200g geriebener Käse
Anweisungen
In einer Schüssel Trockenhefe, Zucker und warmes Wasser vermengen. 10 Minuten ruhen lassen. In einer großen Schüssel das Mehl und Salz vermischen, dann die Hefe-Mischung und Olivenöl hinzufügen. Alles gut kneten, bis ein geschmeidiger Teig entsteht. Den Teig abdecken und an einem warmen Ort 30 Minuten gehen lassen.
In einer Pfanne etwas Öl erhitzen, Zwiebeln und Paprika anbraten, bis sie weich sind. Paneer Käse hinzufügen und mit Garam Masala, Kreuzkümmel und Chilipulver würzen. Gut vermengen und 5 Minuten kochen lassen.
Den gegangenen Teig auf einer bemehlten Fläche ausrollen. Mit Tomatensauce bestreichen, dann die Paneer-Mischung gleichmäßig darauf verteilen und mit geriebenem Käse bestreuen.
Den Ofen auf 220°C vorheizen. Die Pizza auf ein Backblech legen und 15-20 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen und goldbraun ist.
Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)
- Calories: 450 kcal
- Total Fat: 22g
- Saturated Fat: 10g
- Cholesterol: 30mg
- Sodium: 400mg
- Total Carbohydrates: 48g
- Dietary Fiber: 3g
- Sugars: 5g
- Protein: 18g