Indische Pizza mit Paneer Käse

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Genießen Sie die köstliche Fusion aus italienischer und indischer Küche mit dieser Indischen Pizza, die mit würzigem Paneer Käse belegt ist.

Anna

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Anna

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-17T13:58:18.891Z

Diese Indische Pizza mit Paneer Käse ist eine köstliche Kombination aus knusprigem Pizzateig und aromatischen indischen Gewürzen. Perfekt für ein Abendessen mit Freunden oder als besondere Leckerei!

Warum Sie dieses Rezept lieben werden

  • Würziger Paneer Käse, der perfekt schmilzt
  • Eine köstliche Mischung aus indischen Gewürzen und italienischer Pizza-Tradition
  • Ideal für Familienessen oder gesellige Abende

Die perfekte Kombination von Aromen

Die Indische Pizza mit Paneer Käse vereint die besten Aromen der italienischen und indischen Küche. Der würzige Paneer Käse, der in Indien traditionell verwendet wird, bringt eine cremige Textur und einen einzigartigen Geschmack in das Pizza-Gericht. Kombiniert mit einer Vielzahl von Gewürzen wie Garam Masala und Kreuzkümmel, wird jede Biss zu einem Geschmackserlebnis, das Ihre Geschmacksknospen erfreuen wird.

Diese Pizza ist nicht nur lecker, sondern auch ein aufregendes Gericht, das Abwechslung in Ihre wöchentliche Essensplanung bringt. Sie eignet sich hervorragend für gesellige Abende mit Freunden oder für ein gemütliches Familienessen. Die Kombination aus einer knusprigen Kruste und dem geschmolzenen Käse sorgt für ein unwiderstehliches Ergebnis.

Gesunde Zutaten für ein gutes Gewissen

Die Verwendung von frischen und gesunden Zutaten macht diese Indische Pizza zu einer nahrhaften Wahl. Paneer Käse, der aus frischer Milch hergestellt wird, ist eine ausgezeichnete Proteinquelle, die nicht nur sättigt, sondern auch gut für die Muskulatur ist. Zusammen mit frischem Gemüse wie Paprika und Zwiebeln sorgt er für eine bunte und gesunde Mahlzeit.

Das Pizzamehl, das in diesem Rezept verwendet wird, ist eine hervorragende Grundlage für den Teig und liefert die notwendigen Kohlenhydrate für Energie. Mit einem Hauch von Olivenöl wird der Teig besonders geschmeidig und aromatisch. Diese gesunde Kombination macht die Indische Pizza zu einer ausgezeichneten Wahl für alle, die auf ihre Ernährung achten.

Einfache Zubereitung für jeden Koch

Die Zubereitung dieser Indischen Pizza ist einfach und erfordert keine speziellen Kochkünste. Selbst Anfänger in der Küche können dieses Gericht mit Leichtigkeit meistern. Die Schritte sind klar strukturiert und führen Sie Schritt für Schritt durch den Prozess, vom Teig bis zum Backen der Pizza. Innerhalb von nur einer Stunde können Sie ein köstliches Gericht auf den Tisch bringen.

Darüber hinaus können Sie die Zutaten nach Ihrem Geschmack variieren. Fügen Sie zusätzliches Gemüse oder Ihre bevorzugten Gewürze hinzu, um die Pizza noch individueller zu gestalten. Diese Flexibilität macht die Indische Pizza zu einem idealen Rezept für kreative Köche, die Spaß am Experimentieren haben.

Zutaten

Hier sind die Zutaten, die Sie für die Indische Pizza benötigen:

Teig

  • 250g Pizzamehl
  • 1 TL Trockenhefe
  • 150ml warmes Wasser
  • 1 TL Salz
  • 1 TL Zucker
  • 2 EL Olivenöl

Belag

  • 200g Paneer Käse, gewürfelt
  • 1 Zwiebel, dünn geschnitten
  • 1 rote Paprika, gewürfelt
  • 1 TL Garam Masala
  • 1 TL Kreuzkümmel
  • 1 TL Chilipulver
  • Frischer Koriander, gehackt
  • 200g Tomatensauce
  • 200g geriebener Käse

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten frisch sind, um den besten Geschmack zu erzielen!

Zubereitung

Folgen Sie diesen Schritten, um Ihre Indische Pizza zuzubereiten:

Teig zubereiten

In einer Schüssel Trockenhefe, Zucker und warmes Wasser vermengen. 10 Minuten ruhen lassen. In einer großen Schüssel das Mehl und Salz vermischen, dann die Hefe-Mischung und Olivenöl hinzufügen. Alles gut kneten, bis ein geschmeidiger Teig entsteht.

Den Teig abdecken und an einem warmen Ort 30 Minuten gehen lassen.

Belag vorbereiten

In einer Pfanne etwas Öl erhitzen, Zwiebeln und Paprika anbraten, bis sie weich sind. Paneer Käse hinzufügen und mit Garam Masala, Kreuzkümmel und Chilipulver würzen. Gut vermengen und 5 Minuten kochen lassen.

Pizza zusammenstellen

Den gegangenen Teig auf einer bemehlten Fläche ausrollen. Mit Tomatensauce bestreichen, dann die Paneer-Mischung gleichmäßig darauf verteilen und mit geriebenem Käse bestreuen.

Backen

Den Ofen auf 220°C vorheizen. Die Pizza auf ein Backblech legen und 15-20 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen und goldbraun ist.

Nach dem Backen die Pizza mit frischem Koriander garnieren und heiß servieren!

Tipps für die perfekte Indische Pizza

Um die perfekte Indische Pizza zuzubereiten, ist es wichtig, den Teig gut zu kneten und genügend Zeit zum Gehen zu lassen. Dies sorgt dafür, dass die Pizza beim Backen schön aufgeht und eine luftige Konsistenz erhält. Achten Sie darauf, den Ofen vor dem Backen gut vorzuheizen, damit der Käse gleichmäßig schmilzt und die Kruste knusprig wird.

Experimentieren Sie mit verschiedenen Käsesorten für den Belag. Neben dem traditionellen geriebenen Käse können Sie auch Mozzarella oder eine Mischung aus verschiedenen Käsesorten verwenden, um zusätzliche Aromen zu erhalten. Eine Prise frischer Kräuter wie Basilikum oder Oregano vor dem Servieren verleiht der Pizza eine besondere Note.

Passende Beilagen und Getränke

Zu dieser Indischen Pizza passen verschiedene Beilagen hervorragend. Ein einfacher grüner Salat mit einem leichten Dressing ergänzt die Aromen der Pizza und sorgt für eine ausgewogene Mahlzeit. Auch ein erfrischendes Joghurt-Dip oder Raita kann eine köstliche Ergänzung sein, die den würzigen Geschmack der Pizza ausgleicht.

Bei den Getränken sind ein kühles indisches Bier oder ein fruchtiger Lassi die perfekte Wahl. Diese Getränke harmonieren nicht nur geschmacklich mit der Indischen Pizza, sondern runden auch das gesamte kulinarische Erlebnis ab. Genießen Sie Ihr Essen in guter Gesellschaft und lassen Sie es sich gut schmecken!

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich den Teig im Voraus zubereiten?

Ja, der Teig kann im Voraus zubereitet und im Kühlschrank aufbewahrt werden.

→ Was kann ich anstelle von Paneer verwenden?

Sie können auch Tofu oder Mozzarella verwenden, wenn Sie einen anderen Käse bevorzugen.

→ Wie kann ich die Pizza vegan machen?

Ersetzen Sie den Paneer durch Tofu und verwenden Sie veganen Käse oder lassen Sie den Käse ganz weg.

→ Wie lange hält die Pizza im Kühlschrank?

Die Pizza kann 2-3 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden, jedoch ist sie frisch am besten.

Indische Pizza mit Paneer Käse

Genießen Sie die köstliche Fusion aus italienischer und indischer Küche mit dieser Indischen Pizza, die mit würzigem Paneer Käse belegt ist.

Vorbereitungszeit20 Minuten
Kochzeit25 Minuten
Gesamtzeit45 Minuten

Erstellt von: Anna

Rezeptart: Globale Genussküche

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 4 Portionen

Was Sie brauchen

Teig

  1. 250g Pizzamehl
  2. 1 TL Trockenhefe
  3. 150ml warmes Wasser
  4. 1 TL Salz
  5. 1 TL Zucker
  6. 2 EL Olivenöl

Belag

  1. 200g Paneer Käse, gewürfelt
  2. 1 Zwiebel, dünn geschnitten
  3. 1 rote Paprika, gewürfelt
  4. 1 TL Garam Masala
  5. 1 TL Kreuzkümmel
  6. 1 TL Chilipulver
  7. Frischer Koriander, gehackt
  8. 200g Tomatensauce
  9. 200g geriebener Käse

Anweisungen

Schritt 01

In einer Schüssel Trockenhefe, Zucker und warmes Wasser vermengen. 10 Minuten ruhen lassen. In einer großen Schüssel das Mehl und Salz vermischen, dann die Hefe-Mischung und Olivenöl hinzufügen. Alles gut kneten, bis ein geschmeidiger Teig entsteht. Den Teig abdecken und an einem warmen Ort 30 Minuten gehen lassen.

Schritt 02

In einer Pfanne etwas Öl erhitzen, Zwiebeln und Paprika anbraten, bis sie weich sind. Paneer Käse hinzufügen und mit Garam Masala, Kreuzkümmel und Chilipulver würzen. Gut vermengen und 5 Minuten kochen lassen.

Schritt 03

Den gegangenen Teig auf einer bemehlten Fläche ausrollen. Mit Tomatensauce bestreichen, dann die Paneer-Mischung gleichmäßig darauf verteilen und mit geriebenem Käse bestreuen.

Schritt 04

Den Ofen auf 220°C vorheizen. Die Pizza auf ein Backblech legen und 15-20 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen und goldbraun ist.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Calories: 450 kcal
  • Total Fat: 22g
  • Saturated Fat: 10g
  • Cholesterol: 30mg
  • Sodium: 400mg
  • Total Carbohydrates: 48g
  • Dietary Fiber: 3g
  • Sugars: 5g
  • Protein: 18g