Marzipankissen | Weihnachtskekse mit Marzipan
Hervorgehoben unter: Saisonale Lieblingsgerichte
Genießen Sie die festliche Zeit mit diesen köstlichen Marzipankissen, die perfekt zu jeder Weihnachtsfeier passen. Diese traditionellen Weihnachtskekse sind gefüllt mit zartem Marzipan und umhüllt von einem weichen Teig, der mit einem Hauch von Vanille und Zimt verfeinert wird. Einfach zuzubereiten und einfach unwiderstehlich – ein absolutes Highlight auf jedem Plätzchenteller. Machen Sie Ihre Feiertage noch süßer und überraschen Sie Ihre Familie und Freunde mit diesen himmlischen Leckerbissen.
Marzipankissen sind eine köstliche Tradition zur Weihnachtszeit, die aus der Kombination von zartem Marzipan und einem weichen Keks teig entsteht. Diese Leckerei bringt Erinnerungen an festliche Zusammenkünfte und das Beisammensein mit der Familie zurück.
Die perfekte Kombination aus Geschmack und Tradition
Diese Marzipankissen verbinden harmonisch die süßen Aromen von Marzipan mit der Gewürznote von Zimt und Vanille. Der zarte Teig umschließt die saftige Füllung und sorgt für ein schmackhaftes Erlebnis, das die Sinne verführt. Jedes Keks ist ein kleines Kunstwerk, das nicht nur frisch gebacken, sondern auch bei der Weihnachtsfeier für glänzende Augen sorgt.
Marzipan ist ein klassisches Element der Weihnachtsbäckerei und bringt einen Hauch von Eleganz und Raffinesse in Ihre Plätzchen. Die Verwendung von hochwertigem Marzipan trägt zur sublime Textur und zum unverwechselbaren Aroma der Kekse bei. Diese Kombination aus klassischem Gebäck und einem traditionellen Füllungstyp macht diese Kekse zu einem echten Muss auf jedem Plätzchenteller.
Ein ideales Rezept für die Weihnachtszeit
Die Weihnachtszeit ist die perfekte Gelegenheit, um gemeinsam mit Familie und Freunden zu backen. Diese Marzipankissen sind kinderleicht zuzubereiten und eignen sich hervorragend für einen gemeinsamen Backnachmittag. Die Kinder können beim Ausstechen und Füllen der Kekse helfen, und dies schafft schöne Erinnerungen und eine entspannte Atmosphäre. Abgerundet mit einem Glas warmem Milch oder Tee sind diese Kekse der absolute Hit für Jung und Alt.
Zudem sind diese Kekse vielseitig. Sie können sie in geschenkverpackte Kästchen an Freunde und Nachbarn weitergeben oder als Beilage zu festlichen Mahlzeiten servieren. Egal, wie Sie sie präsentieren, sie werden immer ein strahlender Höhepunkt der festlichen Jahreszeit sein.
Variationen und Tipps für die Zubereitung
Wenn Sie Ihrer Kreativität freien Lauf lassen möchten, können Sie die Marzipankissen nach Ihrem Geschmack abwandeln. Erwägen Sie, die Füllung mit zerkleinerten Nüssen, Schokolade oder anderen Trockenfrüchten zu variieren. Auch verschiedene Gewürze, wie beispielsweise Muskatnuss oder Kardamom, können dem Teig eine aufregende Note verleihen.
Verleihen Sie den Keksen eine zusätzliche festliche Note, indem Sie sie mit Zuckerguss verzieren oder mit einer Schicht Schokolade überziehen. Diese kleinen Anpassungen sorgen dafür, dass die Marzipankissen zu einzigartigen Köstlichkeiten werden, die sowohl das Auge als auch den Gaumen erfreuen.
Zutaten
Hier ist, was Sie für die Marzipankissen benötigen:
Zutaten für den Teig
- 250 g Mehl
- 100 g Butter
- 100 g Zucker
- 1 Ei
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Prise Salz
- 1 TL Zimt
Füllung
- 200 g Marzipan
- 50 g Puderzucker
Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten frisch und von bester Qualität sind, um den besten Geschmack zu erzielen.
Zubereitung
Folgen Sie diesen Schritten, um die perfekten Marzipankissen zuzubereiten:
Teig zubereiten
Butter und Zucker cremig rühren, dann das Ei, Vanillezucker und die Gewürze hinzufügen. Zum Schluss das Mehl esslöffelweise hinzufügen und gut vermengen.
Marzipan vorbereiten
Das Marzipan mit dem Puderzucker verkneten und kleine Kugeln formen.
Kekse formen
Den Teig ausrollen und Kreise ausstechen. In die Mitte jedes Kreises eine Marzipankugel legen und mit einem weiteren Teigkreis abdecken. Die Ränder gut zusammendrücken.
Backen
Die Kekse auf ein Backblech legen und im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 15 Minuten backen.
Die Kekse abkühlen lassen und nach Belieben mit Puderzucker bestäuben.
Aufbewahrungstipps
Eine der großartigen Eigenschaften dieser Marzipankissen ist ihre Langlebigkeit. Wenn sie in einer luftdichten Box aufbewahrt werden, bleiben sie mehrere Wochen frisch. Idealerweise sollten die Kekse an einem kühlen, trockenen Ort aufbewahrt werden, um ihre Konsistenz und den Geschmack zu bewahren.
Um die frisch gebackenen Kekse länger haltbar zu machen, können Sie auch in Betracht ziehen, sie einzufrieren. Legen Sie die Kekse in einen Gefrierbeutel zwischen Lagen von Backpapier und frieren Sie sie ein. Beim späteren Verzehr können Sie sie einfach bei Raumtemperatur auftauen lassen, und sie schmecken fast wie frisch gebacken.
Anlässe für Marzipankissen
Marzipankissen sind nicht nur in der Weihnachtszeit ein Hit. Sie eignen sich hervorragend für Geburtstagsfeiern, Hochzeiten oder als süße Überraschung für einen besonderen Anlass. Ihre Festlichkeit und der unverwechselbare Geschmack machen sie zu einem beliebtes Geschenk und einer tollen Ergänzung zu jedem Festmahl.
Diese Kekse können auch eine wunderbare Ergänzung zu einer Kaffeetafel sein, sei es für einen gemütlichen Nachmittag mit Freunden oder eine größere Gesellschaft. Präsentieren Sie sie mit anderen gebackenen Köstlichkeiten, und sie werden definitiv die Aufmerksamkeit auf sich ziehen.
Fragen zu Rezepten
→ Kann ich das Marzipan selbst herstellen?
Ja, Sie können Marzipan aus Mandeln und Zucker selbst machen, es erfordert jedoch etwas Zeit.
→ Wie lange halten die Kekse?
Die Kekse halten sich in einer gut verschlossenen Dose bis zu 2 Wochen.
Marzipankissen | Weihnachtskekse mit Marzipan
Genießen Sie die festliche Zeit mit diesen köstlichen Marzipankissen, die perfekt zu jeder Weihnachtsfeier passen. Diese traditionellen Weihnachtskekse sind gefüllt mit zartem Marzipan und umhüllt von einem weichen Teig, der mit einem Hauch von Vanille und Zimt verfeinert wird. Einfach zuzubereiten und einfach unwiderstehlich – ein absolutes Highlight auf jedem Plätzchenteller. Machen Sie Ihre Feiertage noch süßer und überraschen Sie Ihre Familie und Freunde mit diesen himmlischen Leckerbissen.
Erstellt von: Anna
Rezeptart: Saisonale Lieblingsgerichte
Schwierigkeitsgrad: Einsteiger
Endmenge: 40 Kekse
Was Sie brauchen
Zutaten für den Teig
- 250 g Mehl
- 100 g Butter
- 100 g Zucker
- 1 Ei
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Prise Salz
- 1 TL Zimt
Füllung
- 200 g Marzipan
- 50 g Puderzucker
Anweisungen
Butter und Zucker cremig rühren, dann das Ei, Vanillezucker und die Gewürze hinzufügen. Zum Schluss das Mehl esslöffelweise hinzufügen und gut vermengen.
Das Marzipan mit dem Puderzucker verkneten und kleine Kugeln formen.
Den Teig ausrollen und Kreise ausstechen. In die Mitte jedes Kreises eine Marzipankugel legen und mit einem weiteren Teigkreis abdecken. Die Ränder gut zusammendrücken.
Die Kekse auf ein Backblech legen und im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 15 Minuten backen.
Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)
- Kalorien pro Keks: 120 kcal
- Fett: 6 g
- Kohlenhydrate: 15 g
- Eiweiß: 2 g