Erdnussbutter Cup Riegel

Name: Erdnussbutter Cup Riegel
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 12 Riegel
Ingredients: 200g Zartbitterschokolade; 150g Erdnussbutter; 100g Haferflocken; 50g Honig; eine Prise Salz

Hervorgehoben unter: Dessert & Gebäck Genuss

Ich liebe es, neue Snacks zu kreieren, die nicht nur köstlich, sondern auch leicht zuzubereiten sind. Diese Erdnussbutter Cup Riegel sind ein perfektes Beispiel dafür, wie einfach es ist, eine süße Versuchung selbst zu machen. Sie kombinieren die cremige Textur von Erdnussbutter mit einer knusprigen Schokoladenschicht. Diese Riegel sind nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch eine großartige Option für unterwegs oder als süßer Snack nach dem Mittagessen. Lass uns direkt loslegen, denn du wirst diese Riegel lieben!

Erstellt von

Anna

Zuletzt aktualisiert am 2026-01-08T18:18:32.701Z

Als ich anfing, diese Erdnussbutter Cup Riegel zu machen, war ich überrascht, wie einfach es war, sie ohne komplizierte Methoden zuzubereiten. Die Kombination aus Erdnussbutter und Schokolade schmeckt einfach phänomenal. Ich finde es wichtig, hochwertige Zutaten zu verwenden, da sie den Geschmack enorm beeinflussen. Ich empfehle, ungesüßte Erdnussbutter zu verwenden, um den besten Geschmack zu erzielen.

Eine meiner besten Entdeckungen war, die Riegel im Kühlschrank fest werden zu lassen, was sie besonders knackig macht. Außerdem kann ich sie in Stücke schneiden und in einer luftdichten Box aufbewahren, so dass ich immer einen schnellen Snack zur Hand habe. Jeder Biss ist eine wahre Delikatesse!

        Warum du diese Riegel lieben wirst
        Reichhaltiger Erdnussbuttergeschmack in jeder Schicht
Einfach zuzubereiten mit wenigen Zutaten
Perfekt für unterwegs oder zum Teilen mit Freunden

      

Die perfekte Balance von Geschmack und Textur

Die Kombination aus Zartbitterschokolade und Erdnussbutter sorgt für einen wunderbaren Kontrast in Geschmack und Textur. Die Schokolade schmilzt angenehm im Mund, während die Erdnussbutter eine cremige und reichhaltige Komponente hinzufügt. Das macht jeden Biss zu einem wahren Erlebnis. Achte darauf, dass die Schokolade gut temperiert ist, damit sie schön glänzt und beim Abkühlen fest wird.

Die Haferflocken in der Mischung bieten nicht nur eine gesunde Komponente, sondern verbessern auch die Textur der Riegel. Sie sorgen für eine subtile Knusprigkeit und machen die Riegel sättigender. Wenn du eine glutenfreie Variante wünschst, verwende zertifizierte glutenfreie Haferflocken.

Vorbereitung und Lagersituation

Die Vorbereitung dieser Riegel erfordert kaum Zeit. Der gesamte Prozess kann oft in weniger als einer Stunde durchgeführt werden, ohne die Kühlzeit einzubeziehen. Du kannst die Riegel sogar mehrere Tage im Voraus zubereiten. Wenn du die Riegel kühl und trocken lagerst, bleiben sie bis zu einer Woche frisch.

Für eine längere Haltbarkeit kannst du die geschnittenen Riegel in einem luftdichten Behälter im Gefrierschrank aufbewahren. Wenn du sie servieren möchtest, lasse sie einfach 10-15 Minuten bei Raumtemperatur auftauen. Das ist ideal, wenn du einen Snack für unterwegs zubereiten möchtest und er jederzeit bereit sein soll.

Variationen und persönliche Anpassungen

Lass deiner Kreativität freien Lauf! Du kannst die Erdnussbutter durch Mandelbutter oder eine andere Nussbutter ersetzen, um neue Geschmäcker zu entdecken. Die Kombination von Erdnüssen und Schokolade funktioniert jedoch besonders gut, da sie sich gegenseitig hervorheben und harmonisch ergänzen.

Für eine extra Geschmacksnote kannst du auch eine Prise Zimt oder Vanilleextrakt hinzufügen. Nüsse oder getrocknete Früchte unter die Erdnussbuttermischung zu mischen, kann den Riegeln eine zusätzliche Textur und Geschmackstiefe verleihen.

Zutaten

Für die Riegel

200g Zartbitterschokolade
150g Erdnussbutter
100g Haferflocken
50g Honig
eine Prise Salz

Die Zutaten sollten frisch und von hoher Qualität sein, um den besten Geschmack zu erzielen.

Zubereitung

Schokolade schmelzen

Die Zartbitterschokolade in einem Wasserbad oder der Mikrowelle langsam schmelzen.

Erdnussbutter-Mischung vorbereiten

In einer Schüssel die Erdnussbutter, Haferflocken, Honig und Salz gut vermischen, bis eine homogene Masse entsteht.

Riegel schichten

Eine Backform mit Backpapier auslegen. Die Hälfte der geschmolzenen Schokolade auf den Boden der Form gießen und gleichmäßig verteilen. Dann die Erdnussbuttermischung daraufgeben und sorgfältig verstreichen.

Die restliche Schokolade darauf gießen und gleichmäßig verteilen.

Kühlen und servieren

Die Form in den Kühlschrank stellen und die Riegel für mindestens 2 Stunden fest werden lassen. Nach dem Kühlen in Stücke schneiden und genießen.

Die Riegel können in einem luftdichten Behälter bis zu einer Woche aufbewahrt werden.

Profi-Tipps

Für zusätzlichen Crunch kannst du gehackte Erdnüsse in die Erdnussbuttermischung einfügen. Oder füge eine Prise Zimt hinzu, um den Geschmack zu verfeinern.

Häufige Fehler und deren Vermeidung

Ein häufiger Fehler ist, die Schokolade zu schnell zu schmelzen, was dazu führen kann, dass sie verbrennt und klumpig wird. Achte darauf, die Schokolade in Intervallen von 30 Sekunden in der Mikrowelle zu erhitzen und zwischendurch umzurühren. Alternativ solltest du die Schokolade im Wasserbad bei niedriger Temperatur schmelzen, um gleichmäßige Ergebnisse zu erzielen.

Wenn die Erdnussbuttermischung nicht gut zusammenhält, kann es daran liegen, dass nicht genügend Honig verwendet wurde. Er ist nicht nur ein Süßungsmittel, sondern auch ein Bindemittel. Stelle sicher, dass deine Masse gut zusammengefügt und formbar ist, bevor du sie in die Backform gibst.

Serviervorschläge

Serviere die Erdnussbutter Cup Riegel als Teil eines Snack-Platters bei einer Feier oder einem Treffen mit Freunden. Sie lassen sich gut in kleine Stücke schneiden, sodass jeder sie einfach probieren kann. Dabei kannst du sie mit frischen Früchten oder einer Schokoladensauce garnieren.

Falls du einen besonderen Anlass feierst, verwandle die Riegel in ein Geschenk, indem du sie hübsch verpackst. Verwende dafür wiederverwendbare Behälter oder eine ansprechende Geschenkverpackung. Das wird sicherlich bei Familienmitgliedern und Freunden gut ankommen.

Nährstoffüberblick

Erdnüsse sind nicht nur köstlich, sie liefern auch wertvolle Nährstoffe, darunter Eiweiß und gesunde Fette. Diese Riegel sind also nicht nur ein Genuss, sondern bieten auch eine nahrhafte Energiequelle. Besonders ideal für einen Snack vor oder nach dem Training.

Die Haferflocken fügen Ballaststoffe hinzu, die bei der Verdauung unterstützen und ein lang anhaltendes Sättigungsgefühl bieten. Diese Riegel sind eine ausgezeichnete Wahl, um Heißhungerattacken entgegenzuwirken und dir genügend Energie für den ganzen Tag zu geben.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich andere Nussbutter verwenden?

Ja, du kannst Mandelbutter oder Cashewbutter verwenden, um eine andere Geschmacksrichtung zu kreieren.

→ Wie lange sind die Riegel haltbar?

Die Riegel sind im Kühlschrank bis zu einer Woche haltbar.

→ Kann ich die Schokolade durch eine andere Art ersetzen?

Ja, du kannst auch weiße Schokolade oder Vollmilchschokolade verwenden, je nach Vorliebe.

→ Sind die Riegel glutenfrei?

Ja, wenn du glutenfreie Haferflocken verwendest, sind die Riegel glutenfrei.