Hähnchen mit Zwiebeln und Sahne

Hervorgehoben unter: Klassische Wohlfühlgerichte

Entdecken Sie mit diesem köstlichen Rezept für Hähnchen mit Zwiebeln und Sahne, wie einfach es ist, ein cremiges und aromatisches Gericht zuzubereiten. Saftige Hähnchenbrustfilets werden zusammen mit zarten Zwiebeln in einer schmackhaften Sahnesoße gekocht, die perfekt zu Reis oder Pasta passt. Dieses leicht nachzukochende Rezept ist ideal für ein schnelles Abendessen und begeistert die ganze Familie mit seinem vollmundigen Geschmack und seiner einfachen Zubereitung.

Anna

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Anna

Zuletzt aktualisiert am 2025-11-18T08:10:35.431Z

Hähnchen mit Zwiebeln und Sahne ist ein klassisches Gericht, das in vielen Haushalten beliebt ist. Es vereint zarte Hähnchenfilets mit der Süße von Zwiebeln und der Cremigkeit von Sahne. Dieses Rezept ist nicht nur schnell zubereitet, sondern auch sehr vielseitig, da es sich hervorragend mit verschiedenen Beilagen kombinieren lässt.

Die perfekte Kombination von Aromen

Hähnchen mit Zwiebeln und Sahne ist nicht nur ein einfaches Gericht, sondern auch ein wahres Geschmackserlebnis. Die zarte Hähnchenbrust wird durch die karamellisierten Zwiebeln und die cremige Sauce perfekt ergänzt. Diese Kombination sorgt dafür, dass jeder Bissen ein Genuss wird. Das harmonische Zusammenspiel der Zutaten bringt sowohl eine angenehme Süße als auch eine würzige Note in das Gericht, was es zu einem echten Highlight auf jedem Esstisch macht.

Darüber hinaus ist die Sahnesoße nicht nur cremig, sondern auch vielseitig. Sie lässt sich einfach anpassen, indem man zum Beispiel frische Kräuter wie Petersilie oder Thymian hinzufügt. Diese Ergänzungen bringen noch mehr Aroma ins Spiel und machen das Gericht noch interessanter. Experimentieren Sie gerne mit verschiedenen Gewürzen oder Gemüse, um das Rezept nach Ihrem persönlichen Geschmack zu variieren.

Ein schnelles Rezept für jeden Tag

Einer der großen Vorteile dieses Rezepts ist die einfache und schnelle Zubereitung. In weniger als 30 Minuten können Sie ein köstliches Gericht auf den Tisch bringen, das sowohl den Gaumen als auch das Herz wärmt. So eignet sich dieses Rezept ideal für hektische Wochentage, an denen die Zeit begrenzt ist. Mit nur wenigen Zutaten und minimalem Aufwand gelingt Ihnen ein Abendessen, das Sie begeistern wird.

Dank der vielseitigen Beilagenoptionen lässt sich dieses Gericht ebenfalls hervorragend variieren. Ob Sie Reis, Nudeln oder frisches Brot servieren – die cremige Sauce passt perfekt zu jeder Beilage und macht das Essen zu einem vollwertigen Erlebnis. So können Sie sicherstellen, dass auch die wählerischsten Esser in Ihrer Familie begeistert sind.

Gesunde und leckere Zutaten

Dieses Rezept nutzt frische und nahrhafte Zutaten, die in jeder Küche zu finden sind. Hähnchenbrust ist eine magerere Fleischoption, die reich an Proteinen ist und sich ideal für eine ausgewogene Ernährung eignet. Die Zwiebeln liefern nicht nur Geschmack, sondern auch wertvolle Vitamine und Mineralstoffe. Sie tragen dazu bei, das Gericht nahrhaft und gesund zu gestalten.

Sahne bringt eine gewisse Reichhaltigkeit, und Sie können die Menge je nach Vorliebe anpassen. Wenn Sie eine leichtere Variante wünschen, können Sie auch Crème fraîche oder Joghurt verwenden. Somit bleibt das Gericht frisch und leicht, ohne den cremigen Charakter zu verlieren. Mit diesen Anpassungen können Sie dieses Rezept ganz nach Ihren Bedürfnissen gestalten.

Zutaten

Für das Hähnchen:

  • 500 g Hähnchenbrustfilets
  • 2 mittelgroße Zwiebeln
  • 200 ml Sahne
  • 2 EL Öl
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • 1 TL Paprikapulver

Diese Zutaten sorgen für ein schmackhaftes und cremiges Erlebnis!

Zubereitung

Hähnchen anbraten

Die Hähnchenbrustfilets in einer Pfanne mit erhitztem Öl goldbraun anbraten. Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen.

Zwiebeln hinzufügen

Die Zwiebeln schälen, in Ringe schneiden und zu dem Hähnchen in die Pfanne geben. Etwa 5 Minuten mitbraten, bis sie glasig sind.

Sahne dazugeben

Die Sahne über das Hähnchen und die Zwiebeln gießen und alles gut verrühren. Bei mittlerer Hitze etwa 15 Minuten köcheln lassen.

Servieren Sie das Gericht mit Reis oder Pasta und genießen Sie das Aroma!

Serviervorschläge

Servieren Sie das Hähnchen mit Zwiebeln und Sahne auf einem großen Teller und garnieren Sie es mit frisch gehackter Petersilie oder Schnittlauch. Diese Farbkleckse bringen nicht nur visuelle Attraktivität, sondern auch zusätzliches Aroma ins Gericht. Das Gericht kann sowohl heiß serviert als auch bei Zimmertemperatur genossen werden, was es ideal für Buffets oder Partys macht.

Für eine besondere Note können Sie gebratene Champignons oder eine bunte Paprika-Mischung als Beilage hinzufügen. Diese zusätzlichen Zutaten unterstützen die Aromen des Hauptgerichts und sorgen für einen abwechslungsreichen und leckeren Geschmack, der Ihre Gäste beeindrucken wird.

Lagerung und Aufwärmen

Wenn Sie Reste haben, können Sie das Gericht problemlos im Kühlschrank aufbewahren. Stellen Sie sicher, dass Sie es in einem luftdichten Behälter lagern, damit es frisch bleibt. Die Reste sind in der Regel bis zu 3 Tage haltbar. Zum Aufwärmen können Sie die Vorzüge einer Mikrowelle oder einer Pfanne nutzen. Achten Sie darauf, das Gericht bei niedriger Hitze zu erhitzen, um die cremige Konsistenz zu erhalten.

Für die beste Geschmacksqualität sollten Sie das Gericht langsam erwärmen und gegebenenfalls einen Schuss Milch oder Sahne hinzufügen, um die ursprüngliche Cremigkeit wiederherzustellen. So können Sie das leckere Aroma und die zarte Textur auch nach dem ersten Genuss weiterhin genießen.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich das Hähnchen auch im Ofen garen?

Ja, das Hähnchen kann auch im Ofen bei 180 Grad Celsius etwa 25 Minuten gegart werden.

Hähnchen mit Zwiebeln und Sahne

Entdecken Sie mit diesem köstlichen Rezept für Hähnchen mit Zwiebeln und Sahne, wie einfach es ist, ein cremiges und aromatisches Gericht zuzubereiten. Saftige Hähnchenbrustfilets werden zusammen mit zarten Zwiebeln in einer schmackhaften Sahnesoße gekocht, die perfekt zu Reis oder Pasta passt. Dieses leicht nachzukochende Rezept ist ideal für ein schnelles Abendessen und begeistert die ganze Familie mit seinem vollmundigen Geschmack und seiner einfachen Zubereitung.

Vorbereitungszeit15 Minuten
Kochzeit30 Minuten
Gesamtzeit45 Minuten

Erstellt von: Anna

Rezeptart: Klassische Wohlfühlgerichte

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 4 Portionen

Was Sie brauchen

Für das Hähnchen:

  1. 500 g Hähnchenbrustfilets
  2. 2 mittelgroße Zwiebeln
  3. 200 ml Sahne
  4. 2 EL Öl
  5. Salz und Pfeffer nach Geschmack
  6. 1 TL Paprikapulver

Anweisungen

Schritt 01

Die Hähnchenbrustfilets in einer Pfanne mit erhitztem Öl goldbraun anbraten. Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen.

Schritt 02

Die Zwiebeln schälen, in Ringe schneiden und zu dem Hähnchen in die Pfanne geben. Etwa 5 Minuten mitbraten, bis sie glasig sind.

Schritt 03

Die Sahne über das Hähnchen und die Zwiebeln gießen und alles gut verrühren. Bei mittlerer Hitze etwa 15 Minuten köcheln lassen.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Kalorien: 450 kcal
  • Fett: 25 g
  • Eiweiß: 35 g