Festliche Zimt-Gewürzplätzchen mit weißer Glasur

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Festliche Zimt-Gewürzplätzchen mit weißer Glasur

Anna

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Anna

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-06T22:09:54.866Z

Diese festlichen Zimt-Gewürzplätzchen sind ein absolutes Muss zur Weihnachtszeit. Mit ihrer perfekten Kombination aus Gewürzen und einer köstlichen weißen Glasur sind sie der ideale Begleiter zu einer Tasse Tee oder Kaffee.

Warum Sie dieses Rezept lieben werden

  • Würzige Aromen, die die Festtage einläuten
  • Die weiße Glasur sorgt für eine elegante Präsentation
  • Ein Rezept, das die ganze Familie begeistern wird

Die perfekte Verbindung von Aromen

Diese festlichen Zimt-Gewürzplätzchen sind nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch ein wahrer Festtagsklassiker. Die Kombination aus Zimt und einer Prise Salz bringt die süßen Aromen perfekt zur Geltung und schafft eine harmonische Balance. Zimt ist ein Gewürz, das oft mit der kalten Jahreszeit assoziiert wird und Erinnerungen an gemütliche Abende mit heißem Punsch weckt.

Die Zugabe von weicher Butter sorgt für eine zarte Textur, während der Zucker den Plätzchen die nötige Süße verleiht. Diese klassischen Zutaten sind einfach, aber in ihrer Kombination unschlagbar. Die Zubereitung ist schnell und unkompliziert, was dieses Rezept ideal für die hektische Vorweihnachtszeit macht.

Ein Fest für die Augen

Die weiße Glasur, die die Plätzchen krönt, verleiht nicht nur einen eleganten Look, sondern fügt auch eine frische, leicht saure Note hinzu, die das Geschmackserlebnis abrundet. Diese Glasur ist nicht nur dekorativ, sondern auch einfach zuzubereiten. Mit nur wenigen Zutaten verwandeln Sie Ihre Plätzchen in wahre Kunstwerke.

Das Verzieren der Plätzchen mit der Glasur ist eine kreative Aktivität, die besonders Kindern viel Freude bereitet. Sie können die Plätzchen nach Belieben dekorieren und so der festlichen Stimmung freien Lauf lassen. Lassen Sie Ihrer Fantasie freien Lauf und gestalten Sie einzigartige Designs!

Ein Rezept für die ganze Familie

Dieses Rezept ist ideal für die ganze Familie und eignet sich hervorragend für gemeinsame Backnachmittage. Die Zubereitung fördert nicht nur die Kreativität, sondern schafft auch wertvolle Erinnerungen, die über das Backen hinausgehen. Jeder kann helfen, sei es beim Ausstechen der Plätzchen oder beim Verzieren mit der Glasur.

Die Zimt-Gewürzplätzchen sind auch ein perfektes Geschenk für Nachbarn oder Freunde. Verpackt in einer hübschen Box sind sie eine liebevolle Geste und bringen Freude in die Häuser anderer. Teilen Sie die festliche Stimmung und genießen Sie die glücklichen Gesichter, wenn Ihre Liebsten diese köstlichen Plätzchen probieren!

Zutaten

Für die Plätzchen

  • 250g Mehl
  • 100g Zucker
  • 100g Butter, weich
  • 1 Ei
  • 1 TL Zimt
  • 1 TL Backpulver
  • 1 Prise Salz

Für die Glasur

  • 200g Puderzucker
  • 2 EL Wasser
  • 1 TL Zitronensaft

Diese Zutaten ergeben köstliche Plätzchen, die perfekt zur festlichen Jahreszeit passen.

Zubereitung

Teig zubereiten

In einer Schüssel die Butter und den Zucker cremig rühren. Das Ei hinzufügen und gut vermischen. In einer separaten Schüssel Mehl, Zimt, Backpulver und Salz vermengen und dann nach und nach zur Butter-Zucker-Mischung hinzufügen.

Plätzchen formen und backen

Den Teig auf einer bemehlten Fläche ausrollen und mit Ausstechformen Plätzchen ausstechen. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und bei 180°C (Ober-/Unterhitze) etwa 15 Minuten backen.

Glasur vorbereiten

Puderzucker, Wasser und Zitronensaft in einer Schüssel gut vermischen, bis eine glatte Glasur entsteht. Die abgekühlten Plätzchen damit verzieren.

Genießen Sie die festlichen Plätzchen mit Ihrer Familie und Freunden!

Tipps für das perfekte Plätzchen

Um sicherzustellen, dass Ihre Plätzchen perfekt gelingen, sollten Sie darauf achten, die Butter rechtzeitig aus dem Kühlschrank zu nehmen, damit sie weich wird. Dies erleichtert das Cremig-Rühren und sorgt für eine gleichmäßige Verteilung der Zutaten. Außerdem können Sie den Teig vor dem Ausstechen für etwa 30 Minuten in den Kühlschrank stellen, um die Konsistenz zu verbessern.

Behalten Sie die Backzeit im Auge, da jeder Ofen unterschiedlich ist. Die Plätzchen sollten leicht goldbraun sein, wenn sie fertig sind. Lassen Sie sie nach dem Backen einige Minuten auf dem Blech abkühlen, bevor Sie sie auf ein Kuchengitter legen, damit sie die richtige Konsistenz erreichen.

Variationen der Zimt-Gewürzplätzchen

Wenn Sie etwas Abwechslung wünschen, können Sie die Gewürze variieren. Fügen Sie etwas Muskatnuss oder Ingwer hinzu, um den Plätzchen eine zusätzliche Geschmacksnote zu verleihen. Auch die Verwendung von Honig statt Zucker kann eine interessante, natürliche Süße bringen.

Für besondere Anlässe können Sie die Plätzchen zusätzlich mit Schokoladenglasur oder bunten Streuseln dekorieren. Diese Variationen machen die Plätzchen nicht nur schmackhaft, sondern auch zu einem echten Hingucker auf jedem festlichen Tisch.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Plätzchen einfrieren?

Ja, die Plätzchen lassen sich gut einfrieren. Achten Sie darauf, sie in einem luftdichten Behälter aufzubewahren.

→ Wie lange sind die Plätzchen haltbar?

Ungefähr 1-2 Wochen in einem luftdichten Behälter.

→ Kann ich statt Zimt auch andere Gewürze verwenden?

Ja, Sie können auch Gewürze wie Ingwer oder Muskatnuss verwenden, um verschiedene Geschmäcker zu kreieren.

→ Wie kann ich die Glasur einfärben?

Sie können Lebensmittelfarbe hinzufügen, um die Glasur farblich zu gestalten.

Festliche Zimt-Gewürzplätzchen mit weißer Glasur

Festliche Zimt-Gewürzplätzchen mit weißer Glasur

Vorbereitungszeit30 Minuten
Kochzeit15 Minuten
Gesamtzeit45 Minuten

Erstellt von: Anna

Rezeptart: Dessert & Gebäck Genuss

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 24 Plätzchen

Was Sie brauchen

Für die Plätzchen

  1. 250g Mehl
  2. 100g Zucker
  3. 100g Butter, weich
  4. 1 Ei
  5. 1 TL Zimt
  6. 1 TL Backpulver
  7. 1 Prise Salz

Für die Glasur

  1. 200g Puderzucker
  2. 2 EL Wasser
  3. 1 TL Zitronensaft

Anweisungen

Schritt 01

In einer Schüssel die Butter und den Zucker cremig rühren. Das Ei hinzufügen und gut vermischen. In einer separaten Schüssel Mehl, Zimt, Backpulver und Salz vermengen und dann nach und nach zur Butter-Zucker-Mischung hinzufügen.

Schritt 02

Den Teig auf einer bemehlten Fläche ausrollen und mit Ausstechformen Plätzchen ausstechen. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und bei 180°C (Ober-/Unterhitze) etwa 15 Minuten backen.

Schritt 03

Puderzucker, Wasser und Zitronensaft in einer Schüssel gut vermischen, bis eine glatte Glasur entsteht. Die abgekühlten Plätzchen damit verzieren.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Calories: 160 kcal
  • Total Fat: 6g
  • Saturated Fat: 4g
  • Cholesterol: 30mg
  • Sodium: 50mg
  • Total Carbohydrates: 25g
  • Dietary Fiber: 1g
  • Sugars: 12g
  • Protein: 2g